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飛騨牛
ご当地ブランドの牛肉は数あれど、飛騨牛の味は全国トップレベル!その中でも、当店の飛騨牛は地元高山でも目利きの達人として知られる「丹生川精肉」から仕入れております。
目利きの達人である社長曰く、良い肉の決め手は「脂質」にあり!贈答用に、お土産に、厳選された飛騨牛をぜひご賞味下さい。

朴葉みそ
当店の実店舗「おみやげ商店街 飛騨物産館」では1年で12,000個売れている大ヒット商品です。ホテルのオリジナル商品として皆様に喜ばれています。価格もお手ごろ価格の500円。コンロがなくてもホットプレートやフライパンでも簡単に調理できます。
ぜひ「緑亭」料理長 野中孝司のこだわりの味、飛騨の定番 「緑亭 朴葉みそ」を味わってみませんか。

味の特産品~お菓子
観光土産の定番はやっぱりお菓子です。かわいいパッケージや飛騨らしい風情に包装されたお菓子の数々は、ロングセラーを続けるものや新作も登場して、選ぶのも楽しいひとときです。

味の特産品~飛騨各地の味の名品
飛騨各地から集めた選りすぐりの特産品は、飛騨牛・味噌・高山ラーメン・乳製品などめじろ押し。ご自宅で楽しむ、あるいは大切な方にさしあげる一品がきっと見つかります。