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パティスリー「ベル・アンジュ」に特製ロールケーキ登場




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地元の方に人気のホテルスイーツ!

人気のホテルスイーツに新作が♪

ホテルパティシエ手作りの新作ロールケーキがどなたでもお召し上がりいただけるようになりました♪是非ホテル自慢のパティシエスイーツをご賞味下さい。
当ホテル1Fのパティスリー「ベル・アンジュ」では、イートインやテイクアウトしていただけます。
また、ご宿泊の方はフロントにご相談いただければお部屋にもお持ちいたします。

天使の高山ロールのおいしさのヒミツ

素材選びにこだわりあり♪

地元の鶏の卵を使った生地は、卵の優しい甘みとふわふわしっとりした食感がたまりません。
生地に合わせてパティシエがブレンドした牛乳もこだわりポイントです。さっぱりしてるのに凄くコクがあるパティシエ特製の生クリームを是非ご賞味下さい。

ホテルパティシエの宅野氏が試行錯誤を繰り返して出来た逸品

西は大阪の菓子専門店やリゾートホテルの製菓部門で修行を積んだホテル自慢のパティシエ宅野。
何度も試行錯誤を繰り返し、飛騨高山の自然の恵みをとことんつめこんだ至極の高山スイーツの誕生です。一本一本手作りで丁寧に作りあげられたロールケーキは口に運べば地鶏卵の風味豊かなスポンジの甘みと特製純生クリームの濃厚な甘みのハーモニーにご満足いただけること間違いなしです。


天使の高山ロールおいしさのヒミツをもっと詳しく

宅野氏の絶品スイーツが並ぶホテルパティスリー
「ベル・アンジュ」

ホテルの一角にあるパティスリー「ベル・アンジュ」。
落ち着いた店内では色とりどりのスイーツのラインナップもその時期その時期で、様々なお味をご用意。
高山観光で歩き疲れた際には店内のイートインスペースでちょっと一息どうでしょうか。是非お気軽にお立ち寄り下さい。

小物スイーツが充実♪飛騨りんご、濃姫いちご、飛騨栗など地元の旬の食材を使ったスイーツが登場!その時々の味はベル・アンジュを訪れた時にしか味わえません。是非一度ホテルにお越しになった際にはご賞味下さい。


パティスリー「ベル・アンジュ」の 詳細はこちら

高山観光情報