夏の涼、さらさらふんわりかき氷
●宇治金時かき氷
700円　（ドリンクセット1,000円）
お口の中でスッと溶ける、サラサラふんわりのかき氷。高山の老舗和菓子店「稲豊園」で丁寧に作られた餡。ホテル特製抹茶アイスクリームには創業明治13年「野畑茶舗」の抹茶を使用。深く香り高い自家製抹茶シロップをかけてお召し上がりください。
夏の思い出がよみがえる、なつかしい味の記憶
●フルーツかき氷
700円　（ドリンクセット1,000円）
きらめく氷にしみ込んだ鮮やかなシロップは、夏の記憶がよみがえるスイカ味です。フルーツもどっさりと、自家製バニラアイスクリームを添えて。

1）ショートケーキ夏の彩り
甘さ控えめの生クリームとふんわりスポンジをフルーツが彩ります。
2）クレームブリュレタルト
クレームブリュレをフルーツとともにさくさくタルトに乗せました。とても上品な甘味です。
3）ホワイトチョコレートと豆乳のムース
ホワイトチョコレートと豆乳が絶妙にお口に広がる、甘さをおさえた夏にぴったりのデザート。