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飛騨の味覚

ラウンジ「木乃香」

日本庭園を眺めながらケーキとお飲物でお寛ぎ下さい。春は桜、夏は緑、秋は紅葉、冬は白雪と季節の情緒豊かな日本庭園を望むラウンジはゆっくりと落ち着ける寛ぎの空間。お待ち合わせや休憩などはぜひ当ホテル自慢のお庭を眺めながら季節のスイーツをお楽しみ下さい。

高山グリーンホテル パティシエ 宅野 和之

1970年生まれ。製菓専門学校を卒業後、大阪市内菓子専門店で修行したのち、リゾートホテルの製菓部門を経て当社入社。ラウンジ木乃香でのケーキ提供の他、各レストランでのデザートの監修など、製菓部門を全般に統括。
「お客様に美味しいと言ってもらえるケーキ」を大切に素材から手法まで誠実な人柄とともにファンを惹きつけている。飛騨りんごや濃姫苺など地元で採れる旬のフルーツと、新鮮なクリームが織り成す飛騨スイーツの決定版をぜひお楽しみください。

季節のスイーツ

飛騨栗や飛騨りんごなど、その時その時の地元の旬のフルーツを使い、飛騨の味覚をパティシエがケーキにお仕立てします。また、パフェやジェラートなどのスイーツもございますのでお飲物と合わせお楽しみ下さい。

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夜はムーディーなナイトラウンジへ

夜はお庭がライトアップされ、ムーディーなナイトラウンジへ。ウイスキーやバーボン、カクテルなどご用意しております。温泉上がりの待ち合わせや、ご夕食後のちょっとした休憩などにご利用下さい。旅行の夜のゆったりした時間を楽しみたい方はぜひお飲物と共に夜の日本庭園をお楽しみください。

ラウンジから望む日本庭園。

当ホテル自慢のお庭は季節の情緒豊かな心落ち着く和の庭園。ラウンジから望むお庭は桜や新緑、紅葉、白雪と飛騨の自然を映し出し、訪れる度に違う表情を見せてくれます。

木乃香について

本館1Fに位置するラウンジ。日本庭園を眺めながらホテルパティシエの特製スイーツがいただける休憩処。飛騨のフルーツを使った季節のスイーツやフレッシュジュースなど飛騨の甘味でお寛ぎ下さい。
【営業時間】
7:00~23:30(ラストオーダー23:00 デザート類は10:00~)

公式ブログでも木乃香をご紹介しております。
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