こだわり土産の裏話

ここにあるお土産は持って帰るだけで「土産話」ができてしまう。

館内7,000点以上のお土産の中から、それくらいのこだわりのあるお土産を選び抜き、生産者のこだわりや裏話などを取材しました。どれも通がうなる、旅の思い出にぴったりのお土産です。

Vol.7

「緑の館」の自家焙煎珈琲はお客さんを大事にする兄弟がローストしていた話

2018/10/10 UP

「緑の館」の自家焙煎珈琲はお客さんを大事にする兄弟がローストしていた話

高山のお隣、下呂の「緑の館」は地元では知らない人はいないという有名な老舗喫茶。天皇陛下も召し上がられたコーヒーを提供したお店として由緒ある喫茶店ですが、最近は店主の息子さんご兄弟が自らロースターの修行をし、自家焙煎のコーヒー豆販売もしています。今回は下呂と高山にある、緑の館のコーヒー豆販売所をそれぞれ切り盛りしているご兄弟にお話しを伺いました。

販売エリア:酒・飲料エリア

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