厳しくも豊かな飛騨の自然。そんな飛騨の地で昔から伝わる繊細なものづくりや、独特の気候の中で出来上がる美味しい食べ物の秘密など、様々な飛騨の人々の本気のこだわりをご紹介します。
四季折々の味覚が盛り沢山の高山!
独特な気候の中で出来上がる食品には手間暇かけたこだわりが盛り沢山です。
飛騨高山に昔から伝わる伝統工芸。こだわりの逸品は長く使える良いものばかりです。
また、現代の生活に合わせて進化しつづけているものもあります。ぜひこだわり話をご覧ください。
厳しくも豊かな飛騨の自然。そんな飛騨の地で昔から伝わる繊細なものづくりや、独特の気候の中で出来上がる美味しい食べ物の秘密など、様々な飛騨の人々の本気のこだわりをご紹介します。
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飛騨高山に昔から伝わる伝統工芸。こだわりの逸品は長く使える良いものばかりです。
また、現代の生活に合わせて進化しつづけているものもあります。ぜひこだわり話をご覧ください。