飛騨牛はもちろん、海の幸もお召し上がりいただける飛騨牛和食会席プラン。
A5等級の飛騨牛や鮎の塩焼き、寒干し大根といった飛騨の味覚がご堪能いただけます。

ご堪能いただくのは
地元のこだわり食材

日本料理「緑亭」では、
日本庭園を眺めながら、全国に誇る自慢の飛騨牛や山菜、川魚といった飛騨の山々が育むご馳走に、日本海の海の幸をお楽しみいただけます。

日本料理「緑亭」のご紹介はこちら

  • 山之村の「寒干し大根」

    未来につながる伝統の知恵と技、伝統食品「寒干し大根」

  • 丹生川精肉の「飛騨牛」

    徹底した温度管理、そして限界まで旨味を”熟成”させる名人の技仕上げた飛騨牛

  • 旬の山菜の天ぷら

    飛騨の山々が育む旬の山菜で揚げた天ぷら

  • 鮎の塩焼き

    一本一本心を込めて串に刺しております。

特選会席プラン

その季節に一番お召し上がりいただきたい選りすぐりの旬の食材をお楽しみいただけます。『美味しさ』にひと手間ひと手間こだわった“料理人の技”でひと皿に仕上げる。 猪野料理長の思いが詰まった緑亭自慢の特選会席を心ゆくまでお楽しみください。
(1泊2食付:¥15,400~)

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旬のご馳走プラン

特選懐石プランよりさらに「旬の飛騨の味覚」をお楽しみいただくためにご用意した、特別プランです。
夏にふさわしいさっぱりした味わいと希少部位を食べ比べられる贅沢な会席をお楽しみください。
(1泊2食付:¥18,700~)

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味覚会席プラン

飛騨牛をはじめ季節の食材をたっぷりご堪能いただけるプランです。
定番の和食会席をリーズナブルにお楽しみください。
(1泊2食付:¥13,200~)

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選べるご朝食

飛騨高山の食材をふんだんにご堪能いただけるご朝食をご用意しております。
地産地消をテーマにした「ブッフェスタイル」、
または、地元食材をたっぷり使用した「和朝食」のどちらかをお選びいただけます。

ご朝食のご紹介についてはこちら

お部屋のタイプROOM TYPE

このプランでは全客室が選べます。詳細な客室は一覧でお確かめ下さい。

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桜凛閣

  • 和洋室
  • 洋室

観光・レジャーのお客様が景色を堪能できるゆったりとしたレイアウト、使い勝手のいい水廻り、落ち着いたデザインなど、快適にお過ごしいただける空間をご提供いたします。

天領閣

  • 和室
  • 和洋室
  • 洋室

飛騨の匠の技を感じる上質な家具を揃えたお部屋。
ゆったりとお寛ぎいただけることに心を配りました。

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アクティビティACTIVITY

当ホテルは市街地観光の他白川郷や上高地にもアクセスが良くて便利です、
観光の拠点としても◎

観光・体験スポットが充実
グルメもショッピングも満喫

高山旅行では白川郷や上高地で自然を満喫、高山市内では古い町並みを満喫できます。古い街並みでは食べ歩きや、酒造見学、ショッピングなどお楽しみいただけるスポットが充実しております。

当ホテルが提供する
「特別な高山旅行」

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