日本料理JAPANESE

季節の情緒豊かな⽇本庭園を眺めながら⾼⼭らしい和⾷会席をお召し上がりいただけます。
また、郷⼟料理をお楽しみいただけるお⾷事処もご⽤意しております。⼤切なご予定に個室もご⽤意しております。

地元食材に
こだわった料理

緑亭、白川郷でお出ししている⾶騨⽜は、⾶騨⽜熟成の“名⼈”と呼ばれる溝上正司さんが経営する丹⽣川精⾁(株)から仕⼊をしており、緑亭、白川郷のお料理に最適な⾶騨⽜をご⽤意しております。
⾶騨⽜の他にも⾶騨の厳しい環境を活かして作られた⼭之村の寒⼲し⼤根を使⽤するなど、季節の厳選された地元⾷材を使いその時々のおいしいものを召し上がっていただきます。

日本料理緑亭

季節の情緒豊かな⽇本庭園を望み、
夜はライトアップ、
朝は爽やかな朝⽇のお庭を眺めながら
⾼⼭らしい和⾷をご提供しております。
GoToトラベルキャンペーン 地域共通クーポンをご利用いただけます! GoToトラベルキャンペーン 地域共通クーポンをご利用いただけます!

夕食

⽇本料理のお⾷事処”緑亭”では全国に誇る⾃慢の飛騨牛、⼭菜や川⿂といった⾶騨の⼭々が育むご馳⾛に、⽇本海の海の幸。
⾊鮮やかな季節のお料理は、どれをとっても⾒るも楽しく、⼝に運べば広がる⾶騨の味覚が旅の⾵情に花を添えます。

朝食

朝の爽やかなお庭を眺めながらいただく和⾷の朝⾷。
朴葉味噌をごはんの供に、地元農家のこだわりのお⽶を使⽤した炊きたてごはんはホテルのこだわり。漬物や⾶騨の⾖腐など地元の名物も登場する、気持ちまで清々しい⾼⼭の朝に、旅の英気を養い下さい。

昼食

⽉替わりでご提供しているご昼⾷。⾶騨⽜の⼀品料理に加え、新そばや⼭菜など季節の⼩鉢や、正⽉やひな祭りなどの四季の⾏事にちなんだお献⽴も。
ぜひご利⽤下さい。

昼食のご予約は

0577-33-5500

日本料理 緑亭

階数
天領閣1F
個室座敷席イス・テーブル
営業時間
ご朝食
7:00~9:30
※ご朝食会場はプランによって異なります
ご夕食
17:00~21:30 (ラストオーダー21:00)
ご昼食
11:30~14:00

最新情報

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郷土料理白川郷

本物の古⺠家を移築した店内で
昔ながらの素朴な⾷事⾵景を
感じていただけます。
地元で採れた⼭菜、
鮎や岩⿂等の塩焼きなど、
囲炉裏を囲んで郷⼟料理を
いただけます。

2020年7月23日~2021年1月31日までの営業

夕食

囲炉裏を囲んで昔ながらの素朴な味を召し上がれ。合掌造りに代表される古⺠家での昔ながらの⾶騨の⽣活。
朴葉味噌や川⿂の塩焼き、⼭に分け⼊って収穫した⼭菜の天ぷらなど地元の⼈間のご馳⾛を囲炉裏の温かさと共におすそ分けいたします。

郷土料理 白川郷

階数
本館1F
座敷席
営業時間
ご夕食
17:00~23:30(ラストオーダー23:00)

日本料理「緑亭」よくあるご質問FAQ

Q

食事のみの利用はできますか?

A

はい、ご利用いただけます。お食事のみの方は事前にお電話でのご予約をお勧めいたします。
電話番号:0577-33-5500

Q

予約プランの献立にないメニューを追加注文したい。

A

⼀品やアラカルトなどの追加可能なメニューをご⽤意しております。朴葉味噌や旬の⼭菜の天ぷらなど、伝統料理や季節の⾷材を使ったお料理をご注⽂いただけます。お飲物と合わせぜひお召し上がり下さい。

Q

子供の料理はどうなりますか?

A

お⼦様⽤メニューをご提供しております。ご希望の⽅はご予約の際にお申し付け下さい。ご宿泊プランでのお⼦様メニューはAタイプ(⼤⼈に準じるお⾷事)とBタイプ(お⼦様ランチ)が選択できます。お申込みの際予約画⾯でご希望のタイプをお選び下さい。また、店内にはお⼦様⽤の椅⼦もございますのでお気軽にお申し付け下さい。

Q

刻み食やアレルギーの対応は⾏っているか?

A

刻み⾷やアレルギー、ベジタリアンの⽅のためのお⾷事をご⽤意いたします。ご希望の方はご予約の際お申し付け下さい。また新しい取り組みとしてカロリー制限のお客様⽤としてメニューをご準備しました。約800キロカロリーに抑えております。ご希望の⽅は3⽇前までにご予約ください。
電話番号:0577-33-5500

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